海洋所在海洋活性天然組合物減肥降脂研究中取得新進(jìn)展
近日,中科院海洋所在海洋活性天然組合物減肥降脂研究中取得新進(jìn)展,相關(guān)研究成果“The Complex of Phycobiliproteins, Fucoxanthin, and Krill Oil Ameliorates Obesity through Modulation of Lipid Metabolism and Antioxidants in Obese Rats”在營(yíng)養(yǎng)學(xué)TOP期刊《Nutrients》上發(fā)表。
隨著生活水平的不斷提高,肥胖癥的發(fā)病率越來(lái)越高。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)居民超重和肥胖人群已經(jīng)接近總?cè)丝诘乃姆种?。過(guò)度肥胖可導(dǎo)致心血管、消化系統(tǒng)以及腫瘤等相關(guān)疾病?,F(xiàn)有的減肥藥物或者保健品要么減肥效果不顯著,要么具有副作用。因此,研發(fā)安全有效的減肥產(chǎn)品已成為醫(yī)藥保健食品研究的重點(diǎn)和熱點(diǎn)。
海洋生物資源豐富,生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特,是相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)的資源寶庫(kù)。中科院海洋所藻類(lèi)分子生理與發(fā)育調(diào)控研究團(tuán)隊(duì)基于前期研究篩選,將海洋來(lái)源的活性蛋白及類(lèi)胡蘿卜素等活性產(chǎn)物經(jīng)科學(xué)組方復(fù)配成復(fù)合物(PFK),并利用高脂飼料誘導(dǎo)肥胖大鼠模型研究其減肥降脂效果及機(jī)理。研究結(jié)果表明,低劑量的PFK復(fù)合物能夠降低肥胖大鼠的體重,減緩脂肪的積累,改善血脂參數(shù),減少高脂飲食肥胖對(duì)器官損害。機(jī)制研究結(jié)果顯示,低劑量PFK復(fù)合物能減少大鼠的脂肪酸合成酶和乙酰輔酶A羧化酶的含量。脂肪酸合成酶和乙酰輔酶A羧化酶是脂肪酸合成的限速酶,這兩種酶含量減少可以限制脂肪合成,抑制脂肪細(xì)胞分化,達(dá)到減肥降脂效果。PFK復(fù)合物還具有強(qiáng)抗氧化活性,能夠降低脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)生的丙二醛含量并增加谷胱甘肽含量,促進(jìn)三羧酸循環(huán),改善血脂,降低動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù),以減少肥胖產(chǎn)生的并發(fā)癥,對(duì)大鼠減肥降脂產(chǎn)生協(xié)調(diào)作用。研究發(fā)現(xiàn)由于PFK復(fù)合物減肥降脂主要是通過(guò)限制脂肪酸合成酶活性實(shí)現(xiàn),因此過(guò)多攝入PFK復(fù)合物可能會(huì)有副作用。該研究為開(kāi)發(fā)為具有降脂減肥功能的天然食品或藥品奠定了理論基礎(chǔ),具有廣闊的市場(chǎng)前景。

圖1. PFK復(fù)合物對(duì)血脂的影響 (A) 總膽固醇, (B) 甘油三酯, (C) 低密度脂蛋白, (D) 高密度脂蛋白

圖2. PFK復(fù)合物脂質(zhì)代謝和抗氧化活性的影響 (A) 乙酰輔酶A羧化酶, (B) 脂肪酸合成酶, (C) 超氧化物歧化酶, (D) 丙二醛, (E) 谷胱甘肽.
論文第一作者為海洋所碩士研究生羌璽,通訊作者為海洋所王立軍副研究員等。研究得到了山東省重大創(chuàng)新工程和國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等項(xiàng)目的資助。
論文信息:
Xi Qiang, Chuanlong Guo, Wenhui Gu,Yuling Song,Yuhong Zhang, Xiangzhong Gong, Lijun Wang* and Guangce Wang*, The Complex of Phycobiliproteins, Fucoxanthin, and Krill Oil Ameliorates Obesity through Modulation of Lipid Metabolism and Antioxidants in Obese Rats, Nutrients 2022, 14(22), 4815. https://doi.org/10.3390/nu14224815.
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