“智能化過程控制循環(huán)水養(yǎng)蝦技術(shù)體系創(chuàng)建與應(yīng)用”項(xiàng)目通過成果鑒定
日前,中國(guó)海洋湖沼學(xué)會(huì)組織專家對(duì)中科院海洋所孫建明團(tuán)隊(duì)牽頭完成的“智能化過程控制循環(huán)水養(yǎng)蝦技術(shù)體系創(chuàng)建與應(yīng)用”項(xiàng)目進(jìn)行科技成果鑒定,鑒定結(jié)果認(rèn)為該項(xiàng)目成果整體技術(shù)水平達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先。

凡納濱對(duì)蝦是目前全球最大的蝦類養(yǎng)殖品種,且消費(fèi)需求逐年增加。目前我國(guó)工廠化養(yǎng)蝦規(guī)模約800萬m3,其中60%以上在山東。然而工廠化養(yǎng)蝦仍以換水方式為主,循環(huán)水養(yǎng)蝦模式占比不足1%。循環(huán)水養(yǎng)蝦因其風(fēng)險(xiǎn)可控、水質(zhì)清潔、產(chǎn)品綠色、節(jié)水節(jié)地等顯著優(yōu)勢(shì)必將是產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),目前受制于養(yǎng)殖過程管理復(fù)雜、關(guān)鍵設(shè)備缺乏、設(shè)備運(yùn)行能耗偏高等問題,推廣進(jìn)程緩慢。
研究團(tuán)隊(duì)采用“過程控制循環(huán)水養(yǎng)殖”技術(shù),替代了以往的“結(jié)果控制循環(huán)水養(yǎng)殖”,在水質(zhì)產(chǎn)生不良結(jié)果之前,對(duì)水質(zhì)變壞的源物質(zhì)——有機(jī)顆粒物進(jìn)行實(shí)時(shí)去除,從源頭上解決傳統(tǒng)工廠化養(yǎng)殖存在的水質(zhì)處理滯后和難度大的難題。創(chuàng)建的新型循環(huán)水養(yǎng)蝦系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了“清水”循環(huán)水連續(xù)養(yǎng)殖,具有穩(wěn)定性、計(jì)劃性和標(biāo)準(zhǔn)化的典型工業(yè)化生產(chǎn)特征,每年可養(yǎng)殖8茬凡納濱對(duì)蝦,單產(chǎn)達(dá)17.8 kg/m3;創(chuàng)建的新型溫室和設(shè)備能量智能化管控技術(shù),實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水升溫太陽(yáng)能利用率提高30.4%,水處理設(shè)備運(yùn)行能耗降低27.4%,大幅降低了循環(huán)水養(yǎng)蝦運(yùn)行成本,顯著減少了養(yǎng)殖碳排放;構(gòu)建的成套養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)實(shí)現(xiàn)尾水濾渣收率91.8%,濾渣資源化利用率95%以上,尾水資源化利用減少氮排放87.2%,同時(shí)增加了養(yǎng)殖尾水處理的經(jīng)濟(jì)效益。
該技術(shù)成果創(chuàng)新性強(qiáng),擁有完整的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與生態(tài)效益顯著,為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展起到重要的推動(dòng)作用。
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