
| 研究方向: | 海洋生物制品 |
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| 崗 位: | 副研究員 |
| 部 門: | 實驗海洋生物學重點實驗室 |
| 聯(lián)系方式: | 0532-82898702 |
| 電子郵件: | xueqinwang@qdio.ac.cn |
| 個人網(wǎng)頁: |
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理學博士,研究方向為海洋生物制品,主要從事海洋生物活性肽的提取、分離純化及海洋功能食品的研發(fā)與應用。從海洋魚類、貝類等生物資源中提取多種生物活性肽,研究其抗疲勞活性、提高記憶能力和保肝護肝等活性,開發(fā)新型海洋生物制品。承擔了國家自然科學基金,山東省重點研發(fā)計劃項目(醫(yī)用食品專項計劃),山東省新舊動能轉(zhuǎn)換重大工程重大課題攻關(guān)項目,中科院STS計劃等項目。已發(fā)表論文30余篇,其中以第一作者發(fā)表SCI論文9篇,以第一發(fā)明人申請國家發(fā)明專利8項,獲授權(quán)發(fā)明專利2項?! ?/span> |
教育經(jīng)歷
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??2011.09-2014.06,中國科學院大學,海洋化學,博士; ??2008.09-2011.03?浙江大學,環(huán)資學院,碩士; ??2004.09-2008.06?青島農(nóng)業(yè)大學,資環(huán)學院,學士。 |
工作經(jīng)歷
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??2017.12-至今,中國科學院海洋研究所實驗海洋生物學重點實驗室,副研究員; ??2014.11-2017.12,中國科學院海洋研究所實驗海洋生物學重點實驗室,助理研究員。 |
主持或參加主要科研項目情況
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(1)山東省新舊動能轉(zhuǎn)換重大工程重大課題攻關(guān)項目:海洋生物功能肽、魚糜新制品和保水技術(shù)研發(fā),2020.10-2022.12,300萬,主持。 (2)山東省重點研發(fā)計劃項目(醫(yī)用食品專項計劃):牡蠣活性肽系列肝病全營養(yǎng)配方食品的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化(2017YYSP018),2017.08-2020.07,100萬,主持。 (3)中科院STS計劃項目(福建省):海洋生物多糖/寡糖對魚糜食品的保水技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化(2017T3006),2017.08-2020.07,90萬,參與,結(jié)題。 (4)國家自然科學基金(青年項目):鮐魚肽對運動性疲勞致氧化應激和炎癥反應的保護作用機制(41506175),2016.01-2018.12,21萬,主持,結(jié)題。 |
發(fā)表的代表性文章
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(1)Xueqin Wang, Huahua Yu, Ronge Xing, Song Liu, Xiaolin Chen, Pengcheng Li*. Optimization of Oyster (Crassostrea talienwhanensis) Protein Hydrolysates Using Response Surface Methodology. Molecules, 2020, 25(12):1-14. (2)Xueqin Wang, Huahua Yu, Ronge Xing, Song Liu, Xiaolin Chen, Pengcheng Li*. Preparation and Identification of Antioxidative Peptides from Pacific Herring (Clupea pallasii) Protein. Molecules, 2019, 24, (10):1-17. (3)XueqinWang, Huahua Yu, Ronge Xing, Song Liu, Xiaolin Chen, Pengcheng Li*. Effect and mechanism of oyster hydrolytic peptides on spatial learning and memory in mice. Rsc Advances, 2018, 8, (11), 6125-6135. (4)XueqinWang, Huahua Yu, Ronge Xing, Xiaolin Chen, Song Liu, Pengcheng Li*. Optimization of antioxidative peptides from mackerel (Pneumatophorusjaponicus) viscera. Peerj, 2018, 6, e4373. (5)XueqinWang, Huahua Yu, Ronge Xing, Xiaolin Chen, Rongfeng Li, Kecheng Li, Song Liu, Pengcheng Li*. Purification and identification of antioxidative peptides from mackerel (Pneumatophorusjaponicus) protein. Rsc Advances, 2018, 8, (37), 20488-20498. |
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(6)XueqinWang, Huahua Yu, Ronge Xing, Pengcheng Li*. Characterization, Preparation, and Purification of Marine Bioactive Peptides. BioMed Research International, 2017, 1-16. (7)XueqinWang, Huahua Yu, Ronge Xing, Xiaolin Chen, Song liu, Pengcheng Li*. Optimization of the Extraction and Stability of Antioxidative Peptides from Mackerel (Pneumatophorusjaponicus) Protein. BioMed Research International, 2017, 1-14. (8)WangXueqin, Xing Ronge, Liu Song, Yu Huahua, Li Kecheng, Chen Zuoyuan,Li Pengcheng*. Purification and characterization of novelantioxidant peptides of different molecular weights from mackerel Pneumatophorus japonicus protein hydrolysate, Chinese Journal of Oceanology and Limnology, 2015, 33(1):159-168. (9)XueqinWang, Ronge Xing, Zuoyuan Chen, Huahua Yu, Rongfeng Li,? Pengcheng Li*. Effect and mechanism of mackerel (Pneumatophorus japonicus) peptides for anti-fatigue, Food &Function, 2014, 5(9): 2113-2119. (10)王雪芹,邢榮娥,于華華,李鵬程*。海洋生物多糖/寡糖對魚糜制品保水作用的研究。海洋科學,2020,44(7):208-215。 |
近5年來申請的相關(guān)專利
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1.王雪芹,于華華,邢榮娥,劉松,陳曉琳,李榮鋒,李鵬程。體外篩選具有改善記憶力的牡蠣活性肽的方法,?授權(quán)專利號:ZL 201710173940.4。 2.王雪芹,于華華,邢榮娥,劉松,陳曉琳,李榮鋒,李克成,秦玉坤,李鵬程。一種低值魚抗氧化肽的分離純化方法,授權(quán)專利號:ZL 201810147721.3。 3.王雪芹,于華華,邢榮娥,陳曉琳,劉松,李榮鋒,李克成,秦玉坤,李鵬程。一種減少肉類失水率的海洋生物組合物及其制備方法。申請?zhí)枺?/span>201810811304.4。 4.王雪芹,蔣榮龍,魏倩婷,于華華,邢榮娥,李鵬程。一種加快魚糜制品纖維化進程的方法。申請?zhí)枺?/span>201910269846.8。 5.王雪芹,于華華,邢榮娥,陳曉琳,劉松,李榮鋒,李克成,秦玉坤,李鵬程。一種富含支鏈氨基酸的牡蠣寡肽及其制備方法。申請?zhí)枺?/span>201910432850.1。 6.王雪芹,于華華,邢榮娥,劉松,陳曉琳,李榮鋒,李克成,秦玉坤,李鵬程。一種富含海洋生物活性肽的肝病全營養(yǎng)配方食品。申請?zhí)枺?/span>202010181535.9。 7.王雪芹,于華華,邢榮娥,劉松,陳曉琳,李榮鋒,李克成,秦玉坤,李鵬程。一種牡蠣肽及其在酒精性肝損傷中的應用。申請?zhí)枺?/span>202010181671.8。 獲得的相關(guān)獎勵 1. 2016年青島市科學技術(shù)獎(創(chuàng)新團隊項目),2016。中國科學院海洋研究所海洋生物制品創(chuàng)新團隊(創(chuàng)新團隊項目)一等獎,主要完成人:李鵬程,劉松,邢榮娥,于華華,陳曉琳,秦玉坤,李克成,李榮鋒,王雪芹。 |
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